"Duzun tamamilə aradan qaldırılması sağlamlığa zərər verə bilər".
Medianews.az xəbər verir ki, bunu biotexnoloq Dmitri Bystrov deyib.
Mütəxəssisin fikrincə, duzun tamamilə xaric edilməsi qanda çox az öyrənilmiş renin hormonunun səviyyəsinin artmasına səbəb olur. Bununla belə, Bystrov qeyd etdiyi kimi, bu hormon qan damarlarının daralmasına və spazmlarına səbəb olur, bu da qan laxtalanmasına səbəb olur və infarkt riskini artırır.
Biotexnoloq əlavə edib ki, natrium çatışmazlığı qanda şəkərin səviyyəsinin normallaşmasına cavabdeh olan insulinin istehsalını poza bilər. Bundan əlavə, duz çatışmazlığı sinir hüceyrələrinin və sinir uclarının qeyri-adi dərəcədə artmasına, zəifliyə, qıcolmalara və qan təzyiqinin azalmasına səbəb ola bilər.
Biotexnoloq onu da xatırladıb ki, Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının (ÜST) tövsiyələrinə əsasən, böyüklər üçün gündəlik duz qəbulu beş qramdan çox deyil.
Medianews.az