Orqanizmdə kalsiumun balansı sağlam sümüklər, dişlər və ümumi metabolizm üçün həyati əhəmiyyət daşıyır, lakin bəzi qidalar onun səviyyəsinin azalmasına səbəb ola bilər. Mütəxəssislər bildirirlər ki, kalsium çatışmazlığı uzun müddətdə ciddi sağlamlıq problemlərinə, o cümlədən sümük zəifliyinə və digər pozuntulara gətirib çıxara bilər.
Medianews.az Foodinfo.az-a istinadla xəbər verir ki, bəzi geniş yayılmış məhsulların həddindən artıq qəbulu orqanizmdən kalsiumun “yuyulmasını” sürətləndirə bilər.
Xüsusilə palma yağı, çoxlu qəhvə və şəkərli qidalar kalsium balansına mənfi təsir göstərən əsas amillər sırasında qeyd olunur, çünki bu məhsullar mineralın mənimsənilməsini çətinləşdirir və onun itirilməsini sürətləndirə bilər. Bununla yanaşı, sərt və nəzarətsiz pəhrizlər də kalsium səviyyəsini kəskin azalda bilər, çünki orqanizm stress vəziyyətində vacib mineralları sümüklərdən götürərək həyati funksiyaları qorumağa çalışır. Nəticədə saç tökülməsi, dırnaqların kövrəkləşməsi və diş problemləri kimi xoşagəlməz hallar yarana bilər.
Mütəxəssislər vurğulayırlar ki, bu cür məhsullardan tam imtina etmək əvəzinə, onların qəbulunu balanslaşdırmaq daha doğru yanaşmadır. Eyni zamanda, gündəlik rasiona kalsiumla zəngin qidaların əlavə edilməsi vacibdir, xüsusilə süd məhsulları, paxlalılar, göyərtilər və balıq bu baxımdan mühüm rol oynayır. Bundan əlavə, kalsiumun daha yaxşı mənimsənilməsi üçün onu D vitamini ilə birlikdə qəbul etmək tövsiyə olunur və bu yanaşma sümük sağlamlığının qorunmasına effektiv dəstək verir.