Beyin sağlamlığına mənfi təsir göstərən qidalarla bağlı mütəxəssis rəyi açıqlanıb. Foodinfo.az Sports.kz-ya istinadla xəbər verir ki, bu barədə dietoloq və qidalanma üzrə mütəxəssis Sofiya Kovanova Aif.ru-ya müsahibəsində danışıb.
Mütəxəssis bildirib ki, qan damarlarının divarlarını zədələyən qidalar beyin fəaliyyətinə xüsusilə mənfi təsir göstərir. Onun sözlərinə görə, bu cür qidalar əsasən şəkərlə, zərərli yağlarla və müxtəlif qatqı maddələri ilə zəngin olur. Kolbasa məmulatları, tezbişən yeməklər və şirniyyatlar bu riskli qidalar sırasındadır.
Kovanova qeyd edib ki, belə qidaların mütəmadi istifadəsi beyin damarlarında qan dövranını zəiflədir. Nəticədə beyin hüceyrələrinin qidalanması pozulur və neyronların bərpa qabiliyyəti azalır. Bu proses zamanla yaddaş zəifləməsi ilə özünü göstərə bilər.
Mütəxəssis vurğulayıb ki, demensiya zamanı yaddaş, düşünmə, nitq və məkan oriyentasiyası kimi idrak funksiyaları tədricən zəifləyir. Bu xəstəlik üçün hazırda universal müalicə üsulu mövcud deyil. Buna görə də profilaktika xüsusi əhəmiyyət daşıyır.
Onun sözlərinə görə, demensiyanın yaranmasında təsir göstərilə bilən risk amilləri mövcuddur və düzgün qidalanma bunların başında gəlir. Sağlam qida rasionu beyin damarlarının qorunmasına kömək edir. Dietoloq əlavə edib ki, gündəlik menyuda təbii və az işlənmiş məhsullara üstünlük verilməlidir.
Mütəxəssis balanslı qidalanmanın yaddaşın və ümumi beyin sağlamlığının qorunmasında mühüm rol oynadığını xüsusi olaraq vurğulayıb.