Был опубликован экспертный обзор о продуктах питания, негативно влияющих на здоровье мозга. Ссылаясь на Sports.kz, Foodinfo.az сообщает, что об этом в интервью Aif.ru рассказала диетолог и специалист по питанию София Кованова.
Эксперт отметила, что продукты, повреждающие стенки кровеносных сосудов, особенно негативно влияют на работу мозга. По её словам, такие продукты в основном богаты сахаром, вредными жирами и различными добавками. К числу этих опасных продуктов относятся колбасные изделия, быстрое питание и сладости.
Кованова заявила, что регулярное употребление таких продуктов ослабляет кровообращение в сосудах мозга. В результате питание мозговых клеток нарушается, и уменьшается способность нейронов к восстановлению. Этот процесс со временем может проявиться ухудшением памяти.
Эксперт подчеркнула, что при деменции постепенно ослабевают когнитивные функции, такие как память, мышление, речь и пространственная ориентация. В настоящее время для этого заболевания не существует универсального метода лечения. Поэтому профилактика имеет особое значение.
По её словам, существуют факторы риска, способные способствовать развитию деменции, и правильное питание стоит во главе этих факторов. Здоровый рацион помогает защитить сосуды мозга. Диетолог добавила, что в ежедневном меню следует отдавать предпочтение натуральным и малообработанным продуктам.
Эксперт особо подчеркнула важную роль сбалансированного питания в сохранении памяти и общего здоровья мозга.