“Turşu kələm və qarabaşaq yarması bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyəcək”.
Medianews.az xəbər verir ki, bunu dyietoloq və terapevt Regina Axunyanova deyib.
Həkim izah edib ki, turşu kələm faydalıdır, çünki tərkibində mikrofloranın tarazlığını bərpa edən və iltihabla mübarizə aparan probiotiklər var. O, həmçinin çoxlu lif və C, K və B vitaminlərini ehtiva edir. Bunlar maddələr mübadiləsi, qan damarları, sinir sistemi, bağırsaqlar və qan şəkərinin normal səviyyədə saxlanması üçün vacibdir.
Axunyanova əlavə edib ki, qarabaşaq yarmasının tərkibində faydalı bağırsaq mikroflorasının böyüməsinə və bərpasına kömək edən maddələr var. Bundan əlavə, bu taxıl sizi daha uzun müddət tox saxlayan və qəfil aclıq hisslərinin qarşısını alan yavaş həzm olunan karbohidratlarla, həmçinin qan damarlarını qoruyan və bədəndəki iltihabı azaldan bitki zülalı, rutin və quercetinlə zəngindir.
Medianews.az