"Qoz və yumurta beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır”.
Medianews.az xəbər verir ki, bunu diyetoloq Qalina Volkova deyib.
Diyetoloq bildirib ki, heç bir qida bizi ağıllı edə bilməz. Lakin idrak funksiyasını dəstəkləyən qida qrupları var: qızılbalıq, skumbriya və siyənək kimi yağlı balıqlar omeqa-3 mənbələridir.
Volkova əlavə edib ki, omeqa-3 yaddaşı və diqqəti yaxşılaşdırmağa kömək edir və idrakın azalması riskini azaldır.
Diyetoloq həmçinin qoz-fındıqları, xüsusən də qozu beyin sağlamlığı üçün faydalı olan digər qida qrupu adlandırıb. Həkimin sözlərinə görə, onların tərkibində beynin neyroplastikliyini dəstəkləyən bir çox sağlam yağlar, E vitamini və antioksidantlar var. Yumurtalar həmçinin beyin sağlamlığı üçün faydalıdır.
Volkova qeyd edib ki, onların tərkibində yaddaş və öyrənmədə iştirak edən neyrotransmitter olan asetilkolinin sintezi üçün zəruri olan xolin maddəsi var.
Beyin sağlamlığı üçün həkim həmçinin qaragilə, qaragilə və zoğal da daxil olmaqla giləmeyvə yeməyi tövsiyə edib. Həkimin sözlərinə görə, onlar beyində mikrosirkulyasiyanı yaxşılaşdırır və oksidləşdirici stressi azaldır.
Volkova həmçinin qlükoza səviyyəsini sabit saxlamağa kömək edən tam taxıl və zehni sürəti və yaddaşı yaxşılaşdırmağa kömək edən folat və K vitamini ehtiva edən yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər yeməyi tövsiyə edib.
Medianews.az
