Turşumuş tomatı yemək olarmı?

Turşumuş tomatı yemək təhlükəlidir, çünki bakteriya və kif göbələkləri çoxalaraq qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər. Bəs niyə turşumuş tomat yemək olmaz? 1. Zəhərlənmə riski – Çoxalmış bakteriyalar (məsələn, salmonella və E. coli) ishal, qusma və qarın ağrısına səbəb olur. 2. Kif və toksinlər – Görünməsə belə, turşumuş tomatda zərərli toksinlər əmələ gələ bilər, bu da qaraciyərə və həzm sisteminə zərər vermiş olar. 3. Dad və keyfiyyət itkisi – Turşumuş tomat dadını, qoxusunu və teksturasını dəyişir, yeyilməsi xoş olmur. Turşuduğunu necə bilmək olar? - Qoxusu dəyişibsə və ya turş iy gəlirsə - Rəngi tündləşibsə və ya yapışqan olubsa - Köpüklənmə və qazlar yaranıbsa Əgər tomat turşuyubsa və ya şübhəlisinizsə, onu yeməkdən çəkinin və atın!