Mayonez bu halda ölümcül olur – XƏBƏRDARLIQ

“Bişdikdə, mayonez ölümcül məhsula çevrilir” Medianews.az “Lenta.ru”ya istinadən xəbər verir ki, bunu diyetoloq Sofiya Kovanova deyib. Onun sözlərinə görə, ət mayonezlə bişirildikdə ət öz şirəliliyini saxlayır, lakin sousun özü 100 °C-dən yuxarı temperatura məruz qaldıqda yağ və suya parçalanır. Həkim xəbərdarlıq edib ki, eyni zamanda, yağlar kanserogen olub bütün bədən üçün mənfi nəticələrə səbəb ola bilər. Diyetoloq vurğulayıb ki, evdə hazırlanmış mayonezdən istifadə də eyni təhlükəli təsirə səbəbdir.