Yunan kardioloqları göstəriblər ki, gündəlik sızma zeytun yağı qəbulu yüksək xolesterolu olan insanlarda damar sağlamlığını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər.
Medianews.az xəbər verir ki, bu barədə tətqiqat Nutrients jurnalında dərc olunub.
Dörd həftə ərzində 50 xəstə və 20 sağlam könüllü yağı gündəlik qəbul edib və tədqiqatçılar qan axını, toxuma oksigenlə doyma və qan təzyiqindəki dəyişiklikləri izləmək üçün mikrosirkulyasiyanın qiymətləndirilməsi metodundan istifadə ediblər.
Anormal lipid profili olan xəstələrdə damar funksiyası yaxşılaşıb: qısa sıxılmadan sonra qan toxumalara daha tez qayıdıb, oksigen mübadiləsinin effektivliyi artıb, diastolik təzyiq və nəbz dərəcəsi bir qədər azalıb. Polifenollarda yüksək olan yağlar xüsusilə maraqlı nəticələr verib: daha aşağı dozada qan axınında daha aydın yaxşılaşma və sistolik təzyiqin azalması təmin edilib.
Müəlliflər tədqiqatın kiçik olduğunu vurğulayırlar, ona görə də terapevtik effekti müəyyən etmək hələ tezdir. Bununla belə, tədqiqat polifenolla zəngin zeytun yağının xüsusilə yüksək xolesterolu olan insanlarda damar sağlamlığını həqiqətən dəstəkləyə biləcəyini sübut edir.
Medianews.az
