Payızda immunitet sistemini qoruyan qidalar hansılardır?

“İnsanın immun sisteminin 80 faizi bağırsaqlarda cəmləşib, ona görə də qida müxtəlif, balanslı və sağlam olmalıdır” Medianews.az xarici mediaya istinad edərək xəbər verir ki, bunu diyetoloq Elena Solomatina deyib. “Sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün gündəlik pəhrizdə taxıl, çörək, göyərti, tərəvəz, meyvə və giləmeyvələrdə olan təxminən 500 qram lif olmalıdır. Tərəvəz və meyvələr də orqanizmdə iltihabı azaldan və onun müdafiəsini gücləndirən antioksidantlardır. Bəziləri ürək-damar sisteminə də faydalı təsir göstərir”, - diyetoloq bildirib. Onun sözlərinə görə, həmçinin, immunitet sistemini gücləndirmək üçün pəhrizinizə fermentləşdirilmiş süd məhsulları daxil etməlisiniz: kefir, fermentləşdirilmiş bişmiş süd və asidofil. Pəhrizdə bitki və heyvan mənşəli zülallar olmalıdır: toyuq, hinduşka, yumurta, balıq, kəsmik, pendir, noxud, lobya və noxud. Diyetoloq həmçinin A vitamini, D vitamini, omeqa-3 və hüceyrə membranlarını gücləndirən, virusun onlara keçməsini çətinləşdirən amin turşuları ilə zəngin olan yağlı balıqları yeməyə çağırıb. Mütəxəssis orqanizmə C vitamini daxil etmək üçün duzlu kələm, qara qarağat, bolqar bibəri və sitrus meyvələri yeməyi, həmçinin qızılgül həlimi içməyi məsləhət görür. Solomatina əlavə edib ki, mal əti qaraciyərində insana lazım olan dəmir var və stress səviyyəsini azaldan melatonin albalı, şirin albalı və bananda tapıla bilər. “Payızda kiçik bir parça donuz yağı yeyə bilərsiniz: onun tərkibində araxidon turşusu var, bu da immunitet sistemini gücləndirmək üçün faydalı olacaq”, - deyərək diyetoloq fikirlərini yekunlaşdırıb. Medianews.az