“Şəkərli içkilər, ağ çörək, ağ düyü və tortların 50 yaşdan sonra xərçəng riskini artıra biləcəyini bildirib”.
Medianews.az xəbər verir ki, bunu onkoloq Priti Subhedar deyib.
Həkimin sözlərinə görə, bu qidalar qanda qlükoza səviyyəsinin kəskin artımlara səbəb olur və hüceyrə bölünməsinin tənzimlənməsində iştirak edən insulin, həmçinin insulinəbənzər böyümə faktoru 1 (IGF-1) istehsalını stimullaşdırır. Bu hormonun xroniki olaraq yüksək səviyyələri nəzarətsiz şiş hüceyrələrinin çoxalması riskini artırır.
Bundan əlavə, təmizlənmiş karbohidratlar xroniki iltihabı təşviq edir, həmçinin hüceyrələrə və DNT-yə zərər verən sərbəst radikalların istehsalını artırır. 50 yaşdan sonra metabolik və hormonal dəyişikliklər bədənin bu təsirlərə qarşı həssaslığını artırır və bu da xərçəngin qarşısının alınmasında qidalanmanın rolunu xüsusilə vacib edir.
Həkim tam taxıl, tərəvəz, meyvə, paxlalı bitkilər və sağlam yağlar və yağsız zülal mənbələrinə əsaslanan bir pəhriz tövsiyə edir. Onkoloq əmindir ki, belə bir pəhriz qan şəkərinin səviyyəsini sabit saxlamağa, iltihabı azaltmağa və bədəni hüceyrələri zədələnmədən qorumağa kömək edən antioksidanlarla təmin etməyə kömək edəcək.
Bununla belə, dadlı, lakin sağlam olmayan qidaları tamamilə aradan qaldırmaq lazım deyil.
Medianews.az
