Из-за изменения режима питания в месяц Рамадан неправильный выбор может привести к увеличению веса и проблемам с желудочно-кишечным трактом.
Сообщает Medianews.az, диетолог Озгеназ Казан советует соблюдать несколько основных правил.
Рекомендуется начинать пост с одного финика и супа. После длительного голодания резкое переедание может вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. После супа нужно подождать 5-10 минут. Потому что мозг посылает сигнал о насыщении через 15-20 минут, и этот интервал предотвращает избыточное потребление пищи.
В качестве основного блюда следует выбирать нежирные овощи, бобовые, а также мясо, курицу и рыбу, приготовленные на гриле, в духовке или вареные. На столе обязательно должен быть зелёный салат. К сладостям нужно относиться умеренно — не более двух раз в неделю, отдавая предпочтение молочным или фруктовым вариантам.
Финики богаты калием, поддерживают работу нервов и мышц, помогают предотвратить анемию. Однако за количеством следует следить.
Отказ от приема пищи на имсак приводит к падению уровня сахара в крови в течение дня. В это время рекомендуется избегать тяжелой, жирной и мучной пищи. Лучшим выбором являются сыр, яйца, хлеб из цельного зерна, овощи, легкие супы и блюда с оливковым маслом.
Важно пить 2-2,5 литра воды между ифтаром и имсаком. Отсутствие физической активности может привести к увеличению веса. После ифтара 30-45 минутная прогулка в умеренном темпе улучшает пищеварение. Людям с хроническими заболеваниями перед постом следует проконсультироваться с врачом.
Medianews.az