В последнее время ставший популярным пенистый чай ("bubble tea") признан опасным для здоровья. Выяснилось, что тапиока, добавляемая в этот напиток, в некоторых случаях вызывает кишечную непроходимость и удушье.
Российский специалист Екатерина Титова рассказала об этом в интервью одному из местных каналов в Telegram.
По её словам, при разговоре или спешке употребление тапиоки может привести к тому, что крупные, липкие зерна попадут не в пищевод, а в дыхательные пути. Это может закончиться асфиксией (удушьем — самой тяжелой формой острой дыхательной недостаточности — прим. ред.).
Специалист также предупредила, что при чрезмерном употреблении этих зерен и недостатке воды они могут слипаться в комок и вызвать кишечную непроходимость.
Екатерина Титова также не рекомендует давать тапиоку детям до пяти лет./oxu.az