Банановая кожура — это не просто остаток от фрукта. Она может превратиться в кулинарное, ухаживающее за кожей и даже бытовое скрытое "оружие". Давайте узнаем, как можно дать этой неожиданной "кухонной героине" вторую жизнь.
Банан — один из самых популярных фруктов в мире. Однако его кожура часто выбрасывается в мусорное ведро вместо кулинарных или косметических экспериментов. Между тем, у банановой кожуры много практических применений.
По информации Lent.az, банановая кожура может использоваться для придания вкуса блюдам, ухода за кожей, полировки серебра и даже для помощи в росте растений.
Веганская альтернатива "разорванной свинине"
Банановая кожура может служить основой для приготовления веганской "разорванной свинины". Для этого мягкую часть кожуры отделяют и нарезают тонкими полосками, затем обжаривают и приправляют.
Барбекю соус или сладко-соленые соусы подчеркивают вкус, так как кожура хорошо впитывает ароматы.
Добавление в смузи или банановый хлеб
Кожуру банана можно мелко нарезать и добавить в смузи или банановый хлеб. Это добавляет больше клетчатки в пищу. Подрумяненная кожура придает сладость и легко смешивается в блендере.
Помогает сохранить мясо сочным
Чтобы курица или свинина в мультиварке не пересушились, добавьте 1-2 банановые кожуры перед приготовлением. Они служат естественным барьером влаги и придают блюду легкую сладкую нотку, но не меняют основной вкус.
Уход за кожей, увлажняет
Банановая кожура богата калием и влагой, поэтому считается отличным средством для увлажнения сухой кожи. Просто массируйте лицо или руки внутренней стороной кожуры в течение 3-5 минут, затем смойте прохладной водой.
Успокаивает раздражение
Антиоксиданты в кожуре, особенно каротиноиды, помогают успокоить кожу после стресса. Нарежьте кожуру и приложите на лицо или шею на 5-10 минут, затем смойте водой.
Использование в быту
Устраняет запах из мусорного ведра. Положите нарезанную банановую кожуру на дно мусорного пакета. Она нейтрализует неприятные запахи и освежит воздух.
Полирует серебро и нержавеющую сталь
Приготовьте пасту из банановой кожуры и воды и нанесите ее на почерневшее серебро или нержавеющую сталь. Протирание мягкой тканью поможет получить блестящий результат без химикатов.
Удаляет царапины и следы
Протрите внутренней стороной кожуры царапины на обуви или полу. Натуральные воски помогут уменьшить следы и создать легкий блеск.
Удобрение для растений
Банановые кожуры можно замочить в воде на несколько дней, а затем этой водой поливать комнатные растения. Содержащийся в них калий и фосфор помогает растениям лучше развиваться без синтетических добавок.