Новые исследования показывают, что наиболее эффективной моделью питания для сохранения здоровья мозга по-прежнему является традиционная средиземноморская диета.
По информации Medianews.az, соответствующее исследование опубликовано в журнале «Clinical Nutrition».
В исследовании, проведённом на 294 взрослых людях, сравнивалось влияние трёх различных моделей питания на старение мозга.
В течение 18 месяцев установлено, что у лиц, придерживавшихся диеты «green-MED», обогащённой орехами, зелёным чаем и растениями, богатыми полифенолами, мозг выглядел моложе и уменьшались биомаркеры, связанные с воспалением.
Эксперты отмечают, что средиземноморская диета, богатая фруктами, овощами, бобовыми, цельными злаками, орехами и оливковым маслом, снижает воспаление, замедляет старение нейронов и может уменьшить риск нейродегенеративных заболеваний. Исследования также показывают, что здоровое питание поддерживает связь между кишечной микробиотой и мозгом.
Учёные подчёркивают, что наряду со здоровым питанием физическая активность и умственные упражнения играют важную роль в замедлении когнитивного упадка. Также употребление алкоголя должно быть максимально ограничено для здоровья мозга.
Medianews.az