“Süd normal beyin funksiyasının qorunması üçün faydalıdır”.
Medianews.az xəbər verir ki, bunu bioloq İrina Lyalina deyib.
Südün özü zehni dərhal itiləşdirmək üçün sehrli bir vasitə deyil, lakin müntəzəm istehlak normal beyin funksiyasını qorumaq üçün faydalıdır.
Mütəxəssis bildirib ki, südün tərkibində dolayı yolla idrak funksiyasının qorunmasına və yaxşılaşdırılmasına kömək edə biləcək balanslaşdırılmış qida maddələri var.
O izah edib ki, süddəki zülallar və amin turşuları yaddaş, həmçinin diqqətin cəmlənməsi üçün vacib olan neyronlar arasında siqnalların ötürülməsində iştirak edən neyrotransmitterlər üçün tikinti bloklarıdır.
Bioloq bildirib ki, B vitaminləri, xüsusən də B12 və B2, sinir sisteminin normal fəaliyyəti üçün vacibdir; onlar beyində enerji istehsalını dəstəkləyir və idrak proseslərini yaxşılaşdırır. Kalsium və maqnezium sinir impulslarının ötürülməsi və sinir hüceyrələrinin sağlamlığı üçün vacibdir. Əsasən tam süddə olan yağ turşuları beyin hüceyrə membranlarının quruluşunu dəstəkləyir və onun inkişafında, həmçinin funksiyasında iştirak edir.
Lyalinanın sözlərinə görə, təbii süd yaddaş, diqqət və ümumi idrak sağlamlığı üçün dəstəyə ehtiyacı olan uşaqlar, yeniyetmələr və böyüklər üçün faydalıdır. Bununla belə, ekspert vurğulayıb ki, zehni itiliyin əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşması üçün hərtərəfli yanaşma tələb olunur.
Medianews.az
