Kartofun inanılmaz faydası - Açıqlama

"Kartof vitaminlərlə zəngindir və dözümlülüyü artırmağa kömək edir. Az miqdarda kartof yemək orqanizmin gündəlik C vitamini ehtiyacının üçdə birini təmin edəcək. Kartof həmçinin K vitamini, B qrupu vitaminləri, dəmir və ürək üçün vacib olan kaliumla zəngindir” Medianews.az Lenta.ru-ya istinadən xəbər verir ki, bunu biotexnoloq Dmitri Kulikov deyib. Kulikov həmçinin qeyd edib ki, qırmızı və ya bənövşəyi rəngli kartofda nişasta azdır. Bundan əlavə, tərkibində ürək sağlamlığına faydalı təsir göstərən və xərçəng riskini azaldan maddələr var. Eyni zamanda, ekspert qeyd edib ki, təzə sıxılmış kartof şirəsi mədə-bağırsaq traktına, qaraciyərə, endokrin sistemə, maddələr mübadiləsinə və immunitetə ​​faydalıdır. "Kök tərəvəzi bitki lifi ilə zəngindir, bu, dözümlülüyü və məhsuldarlığı artırır", - deyə D. Kulikov bildirib. Biotexnoloq aydınlaşdırıb ki, məhsulun faydalı xüsusiyyətlərini qorumaq üçün onu düzgün hazırlamaq lazımdır. Onun sözlərinə görə, ən sağlamı kartofu pörtlətməkdir.