В возникновении рака наряду с генетическими факторами важную роль играют образ жизни и факторы окружающей среды.
Как сообщает Milli.Az, поэтому потребление продуктов, борющихся с раком, и избегание продуктов с канцерогенным воздействием являются важными для предотвращения этой опасной болезни. Если научно доказано, что некоторые продукты связаны с риском рака, то другие известны своими защитными свойствами против рака.
Обработанные мясные продукты (колбаса, сосиски, копченое мясо), продукты, содержащие сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, жареные и приготовленные при высокой температуре блюда, продукты с добавлением искусственных красителей и консервантов, трансжиры и гидрогенизированные масла вызывают рак.
Продукты, защищающие от рака
Доказано, что капуста, брокколи, цветная капуста предотвращают рак. Они богаты глюкозинолатами, которые распадаются на биологически активные молекулы, такие как сульфорафан, обладающие сильными противораковыми свойствами.
Эллаговая кислота в составе граната особенно полезна для предотвращения и лечения многих видов рака, включая рак молочной железы. Эта кислота связывается с молекулами, вызывающими рак, и делает их неактивными.
Миндаль, сушеный виноград, малина, клубника, ежевика очень богаты мощными антиоксидантами и ресвератрола. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, предотвращая повреждение ДНК и замедляя развитие рака.
Пшеница (зеленая пшеница) играет важную роль в лечении таких смертельных заболеваний, как рак. Содержит большое количество хлорофилла и 17 ценных аминокислот, обеспечивая мощный защитный механизм организма. Кроме того, помогает уменьшить побочные эффекты химиотерапии и радиотерапии.
