Гражданин по имени Элшен Агаев заметил изменение цвета курицы, купленной в одном из магазинов, во время её приготовления.
Он сообщил, что после приготовления курица приобрела розовый цвет, и после употребления у него возникли проблемы со здоровьем: «Я купил две курицы, принес домой и приготовил. Цвет стал розовым. После еды я почувствовал себя плохо, испытывал тошноту. В магазине сказали, что курица свежая», — отметил он.
Комментарий производителя по данному вопросу был следующим:
«Мы изучили причины розового цвета куриного продукта. Это может быть связано с условиями хранения, питанием или способом приготовления. В основном, из-за природных пигментов, содержащихся в кукурузе, которой кормят кур, при варке цвет мяса и бульона могут принимать розовый оттенок. Это особенно часто наблюдается у молодых кур или если продукт сразу помещают в кипящую воду. Это естественный процесс и не представляет никакой опасности для здоровья. Полностью приготовленную курицу можно спокойно употреблять. Если в продукте отсутствуют посторонние запахи, признаки порчи, такие как серый или зеленый цвет, розовый оттенок — это нормальное изменение цвета при приготовлении».
Подробности в сюжете Baku TV:
