Кетодиета, основанная на отказе от углеводов, может представлять серьезную опасность для здоровья.
Mediumews.az со ссылкой на Foodinfo.az сообщает, что об этом рассказала нутрициолог Юлия Хлопова.
По ее словам, во время этой диеты организм переходит в состояние кетоза и начинает использовать жиры в качестве источника энергии. Однако этот процесс создает дополнительную нагрузку на печень и почки, приводит к потере электролитов. В то же время у некоторых людей уровень LDL, известного как "плохой холестерин", может значительно вырасти, что представляет риск для сердечно-сосудистой системы.
Специалист отмечает, что кетодиета также может отрицательно влиять на здоровье кишечника. В результате снижения потребления клетчатки изменяется состав микробиоты кишечника, уменьшается производство полезных жирных кислот с короткой цепью. Это связывается с ослаблением защитной функции кишечника и увеличением воспалительных процессов.
Кроме того, подчеркивается, что кетодиета не дает долгосрочного эффекта. Когда углеводы снова включаются в рацион, потерянный вес и вода быстро возвращаются в организм. Поэтому специалисты рекомендуют отдавать предпочтение сбалансированной и устойчивой модели питания.