Цифры на холодильнике не показывают температуру, как думает большинство людей. Многие неправильно используют регулятор температуры холодильника и полагают, что цифры на механической кнопке обозначают градусы Цельсия. На самом деле в большинстве моделей эти цифры показывают мощность охлаждения, а не реальную температуру внутри камеры. По этой причине продукты могут портиться быстрее или слишком сильно охлаждаться, замерзая.
Lent.az представляет эти ошибки:
Что обозначают цифры на регуляторе?
В большинстве холодильников с механическим управлением цифры на регуляторе показывают интенсивность работы компрессора. Низкие показатели (1-2) означают слабое охлаждение. В этом режиме температура внутри холодильника выше, что может сократить срок хранения молочных продуктов, мяса и рыбы.
Высокие показатели (5-7) активируют максимальное охлаждение. Однако постоянное использование этого режима может привести к замерзанию продуктов, образованию слоя льда на задней стенке и увеличению потребления электроэнергии. По словам специалистов, идеальной температурой для хранения большинства продуктов считается диапазон от +1 до +5 градусов.
Как узнать, что означают цифры на вашем холодильнике?
Хотя некоторые современные холодильники показывают температуру непосредственно в градусах, в большинстве бытовых моделей до сих пор используется шкала, показывающая мощность охлаждения.
Чтобы проверить это, рекомендуется обратить внимание на работу компрессора. Если после поворота регулятора на более высокий номер компрессор начинает работать интенсивнее, значит, мощность охлаждения увеличилась. Если компрессор останавливается или работает меньше, скорее всего, в данной модели регулятор показывает температуру.
Почему важно правильно размещать продукты?
Температура в разных частях холодильника не одинаковая. Между полками может быть разница в несколько градусов. Верхние полки подходят лучше всего для готовых блюд, йогуртов и десертов. На средних полках рекомендуется хранить молочные продукты и колбасы. Нижняя полка — самая холодная часть холодильника, поэтому там следует хранить сырое мясо и рыбу.
Овощи и фрукты дольше остаются свежими, если хранятся в специальных отделениях с определённой влажностью. Дверца холодильника считается самой тёплой и часто открывающейся частью. Поэтому в ней следует хранить соусы, варенья, напитки и продукты, устойчивые к перепадам температуры. Хранить молоко и яйца в дверце не рекомендуется.
Каких ошибок следует избегать?
Специалисты советуют не переполнять холодильник. Если холодный воздух не циркулирует свободно, эффективность охлаждения снижается, а потребление электроэнергии увеличивается. Также неправильно помещать в холодильник горячие блюда. Их нужно сначала охладить до комнатной температуры.
Для точного контроля температуры полезно использовать отдельный термометр для холодильника. Летом, когда температура в помещении повышается, может потребоваться немного увеличить режим охлаждения.
Кроме того, регулярная чистка полок, проверка состояния резиновых уплотнителей дверцы и своевременная разморозка холодильников без системы No Frost помогают дольше сохранять продукты свежими и экономить электроэнергию.