В Азербайджане заявления о выращивании бройлерных цыплят с гормонами не соответствуют действительности.
Об этом сообщил председатель Агентства по продовольственной безопасности Азербайджана Гошгар Тахмазли в совместном интервью Trend и телеканалу "Хазар TV", сообщает Medianews.az.
"В некоторых случаях даже в средствах массовой информации пытаются сформировать мнение, что в птицеводческой индустрии Азербайджана имеются проблемы с показателями качества и безопасности производимой продукции. Хочу обратить ваше внимание, что это не соответствует действительности. В первую очередь отмечу, что за данными предприятиями осуществляется государственный контроль. Второй важный момент заключается в том, что в соответствии с требованиями законодательства по пищевой безопасности также обеспечивается государственный контроль безопасности кормов. Вопрос применения антибиотиков в кормах и питьевой воде для птиц, наряду с гормонами, также время от времени выходит на повестку дня. В этом смысле суть нашей предложенной концепции "Единое здоровье" заключается в том, что если обеспечивается безопасность кормов, то одновременно обеспечивается безопасность куриного мяса и яиц. В настоящее время на всех птицеводческих хозяйствах, действующих в Азербайджане, осуществляется государственный контроль с нашей стороны. До настоящего времени в около 100 птицеводческих хозяйствах проведено 163 мероприятия государственного контроля, и в 85 случаях выявлены нарушения требований различных нормативно-правовых актов. Кроме того, мы провели более 300 лабораторных экспертиз. Могу с уверенностью сказать, что в ходе проведенных лабораторных исследований ни в курином мясе, ни в яйцах не зафиксированы случаи обнаружения остатков антибиотиков и гормонов," — отметил он.