Sağlam insanlar həftədə nə qədər yumurta yeyə bilər?  

“Sağlam insanlara həftədə yeddiyə qədər yumurta yemək tövsiyə olunur”. Medianews.az xəbər verir ki, bunu kardioloq Yelena Novikova deyib. Həkim hər yumurtanın təxminən 200 milliqram xolesterol olduğunu xatırlamağın vacib olduğunu qeyd edib. Novikovanın sözlərinə görə, yumurtanın tərkibində yüksək xolesterin olduğu üçün onların sağlam olub-olmaması ilə bağlı uzun müddətdir müzakirələr gedir. Bununla belə, son araşdırmalar göstərib ki, yumurtanı pəhrizdən tamamilə çıxarmağa dəyməz. Həkim vurğulayıb ki, Monaş Universitetinin avstraliyalı alimləri müəyyən ediblər ki, yumurtanın müntəzəm istehlakı ürək xəstəliyindən ölüm riskini azaldır. Başqa bir böyük araşdırma, gündə bir yumurta yemək xroniki ürək-damar xəstəliyi olan xəstələrin vəziyyətini pisləşdirmədiyini göstərib. Novikova yumurta istehlakı ilə bağlı tövsiyələrin müxtəlif ölkələrdə fərqli olduğuna diqqət çəkib. ABŞ-də sağlam insanların həftədə yeddiyə qədər yumurta yeməsi məqbul hesab olunur. Ürək-damar xəstəliyi və ya yüksək qan xolesterolu olmayan 65 yaşdan yuxarı insanlara gündə iki yumurtadan çox yemək tövsiyə olunur. Kardioloq əlavə edib ki, xüsusilə də yüksək xolesterin varsa, yumurtaya həddən artıq aşiq olmamaq lazımdır. Bununla belə, onun sözlərinə görə, balanslaşdırılmış menyu çərçivəsində onlar zərər vermir, əksinə, faydalıdır və ürək xəstəliklərindən ölüm riskini 33 faiz, damar xəstəliklərindən 44 faiz azaldır. Medianews.az