Служба по защите прав потребителей России заявила, что правильное использование специй предотвращает процессы гниения в кишечнике, улучшает обмен веществ и увеличивает усвоение некоторых продуктов.
Medianews.az сообщает, что, согласно заявлению учреждения, особенно полезны чеснок, лук, имбирь, куркума, перец, тмин и гвоздика.
Антимикробные свойства этих продуктов ограничивают размножение бактерий и помогают сохранять продукты свежими.
Medianews.az