Хотя приправы, используемые в повседневной еде, обогащают вкус, необходимо также учитывать их влияние на здоровье. Особенно люди с проблемами пищеварительной системы и почек должны быть более внимательными.
Medianews.az со ссылкой на Foodinfo.az сообщает, что гастроэнтеролог и эндокринолог Диляра Лебедева рассказала о трёх приправках, которые могут оказывать негативное воздействие на желудок и почки. По словам врача, розмарин может нагружать почки и представлять риск для беременных женщин и людей с высоким давлением. Красный перец не рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и может увеличить аппетит, приводя к чрезмерному потреблению пищи.
Специалист также отмечает, что гвоздика может усилить симптомы у людей с язвой желудка и её чрезмерное употребление может вызывать слабость. Кроме того, Лебедева подчеркивает, что куркума – одна из самых полезных приправ. Она обладает противовоспалительным эффектом и поддерживает пищеварение.
Врач отмечает, что майоран при правильном количестве способствует здоровому питанию.
