Белый хлеб — один из самых обсуждаемых продуктов в ежедневном рационе.
Medianews.az сообщает, что журнал «Real Simple» узнал мнения трёх диетологов.
Валери Каллен: Белый хлеб вовсе не вреден. Он быстро переваривается и даёт быструю энергию. Может быть полезен перед спортом или при длительной физической нагрузке.
Коко Пьеррель: Изготавливается из рафинированной муки, содержит мало клетчатки и питательных веществ. Поскольку быстро переваривается, резко повышает и понижает уровень сахара в крови, что быстро вызывает чувство голода. При длительном употреблении из-за несбалансированного питания может приводить к накоплению жира и хроническому чувству голода.
Мишель Михелис: Реакция у людей различна. У здоровых людей этот эффект может быть временным. Если рацион богат клетчаткой, ежедневное употребление белого хлеба не должно представлять серьёзной проблемы. Даже при некоторых заболеваниях пищеварительной системы (например, при болезни Крона или колите) белый хлеб рекомендуется, так как он легко переваривается.
Белый хлеб вовсе не вреден, но важно воспринимать его как часть сбалансированного рациона. Постоянное и однообразное употребление может создать риски для здоровья.
Medianews.az