“Çiyələk digər meyvələrə nisbətən daha çox pestisid toplayır”.
Medianews.az xəbər verir ki, bunu həkim David Sespedes deyib.
Mütəxəssisin sözlərinə görə, çiyələk digər meyvələrdən daha çox pestisid toplayır, lakin insanların çoxu hesab edir ki, onları sadəcə su ilə yaxalamaq kifayətdir.
Sespedes qeyd edib ki, ən çox yayılmış səhv, onları 5 saniyə ərzində kranın altında tutmaq və sonra nəm şəkildə soyuducuya qoymaqdır. Bu, qalıqları çıxarmayacaq və bundan əlavə, onların daha tez xarab olmasına səbəb olacaq.
Həkim, çiyələklərdə pestisidlərin miqdarını azaltmaq üçün yuyulduqdan sonra onları duzlu suda və ya 3% sirkə ilə 10 dəqiqə saxlamağı tövsiyə edib. Sonra giləmeyvəni qurudub yaxşı havalandırılan bir qabda saxlamaq lazımdır.
Medianews.az
