Salatlar maksimum neçə gün saxlanıla bilər?

“Bəzi Yeni il yeməkləri bir neçə gündən sonra və ya hazırlandıqdan sonra atılmalıdır” Medianews.az “Lenta.ru”ya istinadən xəbər verir ki, bunu ictimai iaşə mütəxəssisi Dmitri Bıstrov deyib. Onun sözlərinə görə, olivye salatı yalnız iki gün saxlanıla bilər, çünki tərkibində yumurta və mayonez var. Siyənək və xolodeç  salatları isə, hazırlandıqdan sonra üç gündən beş günə qədər saxlanıla bilər. "Bununla belə, bütün bu qablar yalnız soyuducuda saxlandıqda öz keyfiyyətini saxlayacaq", - deyə o bildirib. Mütəxəssis əlavə edib ki, qırmızı kürü, əgər banka açılıbsa, soyuducuda beş gündən çox olmayaraq saxlanıla bilər. Bıstrov əlavə edib ki, vineqret iki gün ərzində istehlak edilməli və oksidləşməməsi üçün hava keçirməyən qabda saxlanmalıdır. Mütəxəssis xəbərdarlıq edib ki, ət və balıq xörəkləri düzgün hazırlanmayıbsa və ya yanlış temperaturda saxlanılıbsa, onları uzun müddət saxlamaq xüsusilə təhlükəlidir.