«Кетчуп, который многие считают безопасным, на самом деле оказывает негативное воздействие на здоровье сердца».
Medianews.az сообщает, что об этом сказал кардиолог Аурелио Рохас.
При производстве этого соуса в него добавляют большое количество сахара и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.
По словам специалиста, чрезмерное употребление кетчупа приводит к резкому повышению уровня глюкозы и инсулина в крови, а также вызывает хроническое воспаление, которое негативно влияет на сердце.
Он не считает необходимым полностью отказаться от продукта, но рекомендует свести его употребление к минимуму.
Medianews.az