В результате масштабных исследований, проведённых британскими учёными, выяснилось, что ежедневное включение свежих фруктов в рацион значительно предотвращает ослабление когнитивных функций в пожилом возрасте. Здоровье участников исследования показывает, что особенно ягоды, богатые антиоксидантами, оказывают прямое положительное воздействие на обновление клеток мозга.
Medianews.az, ссылаясь на Foodinfo.az, сообщает, что регулярное потребление фруктов усиливает связь между нейронами, что способно минимизировать риск потери памяти.
Специалисты подчёркивают, что природный сахар и комплекс клетчатки, содержащиеся в фруктах, не только улучшают кровообращение, но и поддерживают оптимальное снабжение мозга кислородом. Особенно цитрусовые и ярко окрашенные ягоды благодаря флавоноидам обладают противовоспалительным действием и защищают нервную систему от внешних факторов. Эти элементы также снижают уровень стрессовых гормонов, помогая людям оставаться более бодрыми и сосредоточенными в течение дня.
Для формирования правильных пищевых привычек специалисты особенно рекомендуют потреблять фрукты в соответствии с сезоном и в натуральном виде. Фрукты без искусственных добавок и консервантов повышают иммунитет организма, выполняя естественную защитную функцию против различных инфекционных заболеваний. Врачи отмечают, что порция фруктов, принятая на завтрак или между приёмами пищи, ускоряет обмен веществ и облегчает контроль веса.
Последние научные открытия показывают, что здоровое питание является важнейшим фактором не только для физического, но и для восстановления ментального здоровья. Витаминный комплекс, содержащийся во фруктах, способствует уменьшению таких состояний, как депрессия и тревожные расстройства, улучшая общее качество жизни. Эти положительные результаты стимулируют мировые организации здравоохранения увеличивать долю фруктов и овощей в диетах. Исследователи сообщают, что в этой области будут продолжены более глубокие исследования и разработаны новые протоколы питания.
