Британские ученые требуют запретить продажу бекона (свинины) в супермаркетах. Они бьют тревогу и сообщают, что этот продукт стал причиной рака у более чем 54 тысяч человек.
Как сообщает Oxu.Az, об этом пишет "Daily Mail".
По утверждению экспертов, сочетание нитратов с мясоперерабатывающими средствами в производстве бекона, ветчины и колбасы ведет к образованию канцерогенных соединений.
Отметим, что десять лет назад Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) классифицировала переработанное мясо как канцероген 1-й группы, отнесла его к той же категории риска, что и табак и асбест.
