Известный врач-гастроэнтеролог Мохаммед Али Алмасри заявил, что некоторые орехи невероятно полезны для человеческого организма.
Как сообщает Publika.az, в интервью изданию «Газета» он отметил, что среди самых полезных орехов лидируют грецкий орех, миндаль, фисташки, лесной орех и кедровые орешки.
Специалист также составил рейтинг полезности орехов для здоровья.
«Грецкий орех – чемпион по содержанию альфа-линоленовой омега-3 (2,5 г на порцию 28 г) и мелатонина. Этот продукт снижает общий холестерин и липопротеины низкой плотности. Миндаль характеризуется наивысшим содержанием витамина Е, магния и кальция. Он уменьшает висцеральный жир и стабилизирует уровень глюкозы. Что касается фисташек, то они содержат наибольшее количество белка среди орехов, а также лютеин и зеаксантин, которые поддерживают зрение и здоровую кишечную флору. Я бы поставил лесной орех на четвёртое место, поскольку он богат ненасыщенными жирами и марганцем, а также обладает значительным антиоксидантным потенциалом. Кедровые орешки занимают пятое место; содержащаяся в них пиноленовая кислота увеличивает чувство сытости», — отметил врач.
