Загрузка...

Только 45% немцев и 69% французов считают себя полноценными мясоедами, сообщает РИА Новости со ссылкой на ЕвроПульс.

При этом почти треть (31%) жителей Германии осознанно отказывается от мяса. Во Франции лишь 26% целенаправленно заменяют мясо другими продуктами. К такому выводу пришли европейские ученые в ходе опроса, который проводился в этих двух странах.

Исследователи также выяснили, как немцы и французы воспринимают «мясо из пробирки» — искусственно выращенную мышечную ткань, которая по строению и свойствам аналогична натуральному продукту.

Многие респонденты не слышали о нем, но больше половины немцев (58%) сказали, что хотели бы такое попробовать, а 56% — что готовы его купить.

Во Франции только 44% жителей заинтересовались искусственным продуктом, а заплатить за него готовы 37% французов.