Kələmin orqanizmə TƏSİRLƏRİ

Duzlu kələmin bağırsaqlara TƏSİRİ

Ən məşhur ev hazırlıqlarından biri, duzlu kələm, gözlənilməz bir faydalı xüsusiyyətə malikdir.

Medianews.az xəbər verir ki, bu barədə diyetoloq Mixail Ginzburg danışıb.
Ginzburqun sözlərinə görə, duzlu kələmin tərkibində olan komponentlər bağırsaq mikroflorasına müsbət təsir göstərir.

“Tərkibində probiyotiklər və prebiyotiklər var. Bunun fermentləşdirilmiş süd məhsulu olmamasına baxmayaraq, maddələr mübadiləsinə və həzmə müsbət təsir göstərən bifidobakteriya və laktobakteriya mənbəyidir”, – deyə həkim izah edib.

Bundan əlavə, mütəxəssis bildirdi ki, bu qəlyanaltıda qidanın daha yaxşı həzm olunmasına kömək edən çoxlu fermentləşdirilmiş liflər var.

“Qıcılmış süd məhsullarını sevməyən insanlar orqanizmi sağlam bağırsaq mikroflorasına cavabdeh olan mühüm bakteriyalardan məhrum edir. Kələm yaxşı alternativdir” deyə Ginsburq yekunlaşdırıb.